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शुरू कीजिए अपना RESTAURANT, लागत से लेकर ये है इसका पूरा प्रोसेस

 
नई दिल्ली. भारत में फूड कारोबार तेजी से बढ़ रहा है। रेस्टोरेंट बिजनेस में बेहतर मौके बन रहे हैं। ऑनलाइन फूड डिलिवरी की बढ़ती मांग के कारण पिछले कुछ सालों ये इंडस्ट्री लगातार मुनाफे में है। वित्तीय वर्ष 2015 में इंडस्ट्री का कारोबार 258 बिलियन डॉलर के आसपास रहने का अनुमान है, जबकि वित्तीय वर्ष 2020 तक यह कारोबार 318 बिलियन डॉलर (यानी लगभग 1144800 करोड़ रुपए) तक पहुंच जाएगा। अगर आप भी कोई बिजनेस शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, तो रेस्टोरेंट खोलना बेहतर विकल्प हो सकता है। हम आपको बता रहे हैं कि इसे शुरू करने के लिए कितनी जगह, रुपए और किन-किन लाइसेंस की जरूरत होती है।
 
 
रेस्टोरेंट की रूपरेखा तैयार करें और फिर बजट
 
ये सबसे पहली चीज है। रेस्टोरेंट कई तरह के होते हैं। वेज, नॉन वेज और रेस्टोरेंट विद बार। फिर ये तय करें कि सिर्फ फास्ट फूड वाला होगा या किसी थीम पर आधारित। मसलन, चाइनीज, कॉन्टिनेंटल या कोई और। इन सब चीजों को तय करने के बाद आपका बजट तय होता है। सामान्यतः अच्छा रेस्टोरेंट खोलने के लिए 7-12 लाख रुपयों की जरूरत होती है। यदि जमीन खुद की हो, तो इसकी कॉस्ट और कम हो जाती है।
 
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नोटः तस्वीरों का इस्तेमाल केवल प्रस्तुतिकरण के लिए किया गया है।
 

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