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फैसला /अमेरिका को नहीं भाया एमडीएच का सांभर मसाला, ग्राहकों से वापस लौटाने को कहा

  • इस मसाले में पाया गया है साल्मोनेला बैक्टीरिया
  • इंसानों और जानवरों की आंतों में पाया जाता है यह बैक्टीरिया

Moneybhaskar.com

Sep 12,2019 05:54:09 PM IST

नई दिल्ली. भारत के बड़े मसाला ब्रांड एमडीएच का सांभर मसाला अमेरिका को रास नहीं आया है। इस मसाले में साल्मोनेला बैक्टीरिया पाए जाने के बाद कंपनी ने दुकानों से तकरीबन तीन लाॅट का हटा दिया है। एजेंसी की खबरों के मुताबिक अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) द्वारा प्रमाणित लैबोरेटरी में इस सांभर मसाले की जांच की गई, जिसमें यह सामने आया कि मसाले में साल्मोनेला बैक्टीरिया है। हाउस ऑफ स्पाइसेज ने एक बयान में कहा कि हटाए गए सांभर मसाला की बिक्री नार्थ कैरोलीना के रिटेल स्टोर्स में की जा रही थी।

इस बैक्टीरिया से होती है बीमारियां

साल्मोनेला से ग्रसित खाद्य पदार्थ को खाने के 12 से 72 घंटों में दस्त, बुखार, पेट में मरोड़ जैसी बीमारियां होती है। इस बीमारी से निजात मिलने में चार से सात दिन लगते हैं। अधिकतर लोग बिना उपचार के ठीक हो जाते हैं, लेकिन कई मामलों में डायरिया गंभीर हो सकता है, जिसके चलते मरीज को अस्‍पताल में भर्ती करना पड़ सकता है। बुजुर्गों, नवजातों और कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों को इस बीमारी का खतरा ज्यादा होता है।

इंसानी आंतों में मिलता है यह बैक्टीरिया

साल्मोनेला एक बैक्टीरिया होता है जो आमतौर पर इंसानों और जानवरों की आंतों में पाया जाता है। यह कच्चे मांस, पोल्ट्री, अंड़ों और अपाश्चुरीकृत दूध में भी पाया जा सकता है। सोल्मोनेला बैक्टीरिया अगर शरीर के अंदर घुस जाए तो इससे साल्मोनेला फूड पोइसनिंग ( साल्मोनेलोसिस) हो सकती है।

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