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बिज़नेस न्यूज़ » Industry » Agri-Biz2 लाख से घटकर 50,000 रह गई मशरूम उगाने की लागत, इस लड़की ने इजाद की तकनीक

2 लाख से घटकर 50,000 रह गई मशरूम उगाने की लागत, इस लड़की ने इजाद की तकनीक

देहरादून. उत्‍तराखंड के देहरादून में एक महिला किसान सरल और इनो‍वेटिव तरीकों के इस्‍तेमाल से मशरूम उगा रही है। ऐसा करके उन्‍होंने अपनी खेती की लागत को काफी घटा लिया है। यह किसान हैं सौम्‍या फूड्स की फाउंडर दिव्‍या रावत। ANI की एक रिपोर्ट के मुताबिक, 26 वर्षीय दिव्‍या ने इनोवेशन के जरिए खुद तो फायदा कमाया ही है साथ ही वे इसे प्रमोट भी कर रही हैं। इसके जरिए वे उत्‍तराखंड के कई लोगों को आजीविका कमाने में मदद भी कर रही हैं। 

 

क्‍यों शुरू की थी मशरूम की खेती 

आय का कोई फिक्‍स्‍ड सोर्स न होने और धान व सब्जियों की परंपरागत खेती में अच्‍छा भविष्‍य न दिखने के चलते उत्‍तराखंड के लोग रोजगार की तलाश में अपना गांव छोड़कर शहरों में जा रहे हैं। इसी समस्‍या का हल ढूंढने के लिए रावत ने मशरूम की खेती शुरू की। इसका आइडिया उन्‍हें देहरादून के होलसेल मार्केट्स में मिला। उन्‍होंने पाया कि मशरूम की कीमत अन्‍य सब्जियों की तुलना में कहीं ज्‍यादा है। इसे 200 रुपए प्रति किलो पर बेचा जाता है और हर साल कीमतें 200 रुपए से लेकर 400 रुपए तक जाती हैं। यह जानकर उन्‍होंने इसी पर काम करने का सोचा। चूंकि मशरूम को घर के अंदर भी उगाया जा सकता है, इसलिए प्राकृतिक आपदाओं या जंगली जानवरों से उपज खराब होने का खतरा भी नहीं रहता है। इसके बाद रावत ने सोलन के इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्‍चरल रिसर्च (ICAR)- डायरेक्‍टोरेट ऑफ मशरूम रिसर्च से मशरूम फार्मिंग की ट्रेनिंग ली और खुद की मशरूम कल्‍टीवेशन यूनिट शुरू की। 

 

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