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जानें आपके आटे में है कि‍तना दम, 10 बड़े ब्रांड 5 कसौटी

नई दि‍ल्‍ली। आटा भारतीय भोजन का मुख्‍य आहार है। हाल ही में एक वीडि‍यो वायरल हुआ था,जि‍समें एक बड़ी कंपनी के आटे को गूंथने के बाद ये दि‍खाया गया था कि‍ कैसे आटा रबड़ की तरह खिंच रहा है। इस वीडि‍यो में यह आरोप लगाया गया था कि‍ आटे में प्‍लास्‍टि‍क मि‍लाया गया है। इसके बाद कंपनी ने खुद सफाई देते हुए बताया कि‍ ये रबड़ या प्‍लास्‍टि‍क नहीं है बल्‍कि‍ ग्लूटेन की वजह से होता है, जो कि‍ पूरी तरह से नेचुरल है। आटे की गुणवत्‍ता मोटे तौर पर उसमें मौजूद फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, ग्‍लूटेन, एश, पेस्‍टिसाइड, कैलोरी, हैवी मैटल्स के आधार पर तय की जाती है। Moneybhaskar आज आपको आटे के 10 ब्रांड की टेस्‍ट रि‍पोर्ट के बारे में बता रहा है। ये टेस्‍ट एनएबीएल से मान्‍यता प्राप्‍त लैब में कि‍ए गए हैं। आखि‍र में इन दसों ब्रांड की रैकिंग भी की गई है।  आगे पढ़ें 

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