Business /कभी मंदा नहीं पड़ता रेस्टोरेंट का कारोबार, हर महीने कर सकते हैं लाखों की कमाई

  •  4,23,865 करोड़ का है भारतीय फूड सर्विस उदयोग का मार्केट

Money Bhaskar

May 16,2019 04:23:09 PM IST

नई दिल्ली। रेस्टोरेंट का बिजनेस सबसे अच्छा, सरल और व्यापक बिजनेस है। हाल ही में जारी की गई नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन आॅफ इंडिया (NRAI) की रिपोर्ट के मुताबिक, फूड सर्विस इंडस्ट्री भारत में सबसे तेज ग्रोथ करने वाली इंडस्ट्री है। यह इंडस्ट्री फिल्म इंडस्ट्री से 20 गुना बड़ा, होटल इंडस्ट्री से 4.7 गुना और फार्मास्युटिकल सेक्टर से 1.5 गुना अधिक है। भारतीय फूड सर्विस इंडस्ट्री का बाजार 2018-19 में 4,23,865 करोड़ है। ऐसे में रेस्टोरेंट के बिजनेस को आप सबसे मुनाफे वाली बिजनेस कह सकते हैं। इतना ही नहीं इस कारोबार को शुरू करना बेहद आसान है। आप भी रेस्टोरेंट का बिजनेस करने की सोच रहे हैं तो हम आपको बताते हैं इस बिजनेस के लिए क्या जरूरी बातें हैं।

इसे कहीं भी खोल सकते हैं

एनआरएआई के अध्यक्ष राहुल सिंह बताते हैं 'रेस्टोरेंट खोलते वक्त आपके पास पैसा, मेनू, स्थान, कॉन्सेपट, बाजार अनुसंधान तथा ऑपरेटिंग सिस्टम का ज्ञान होना चाहिए।आज रेस्टोरेंट खोलने के लिए कई सारे विकल्प मौजूद हैं।स्थानीय व्यजनों के अलावा अगर आपको लगता है कि लोग अंतरराष्ट्रीय या मांसाहारी व्यंजनों का जायका भी चखना पसंद करते हैं तो आप इस तरह के भी रेस्तरां खोल सकते हैंवैसे आजकल लोग क्षेत्रीय कुजिन पसंद कर रहे हैं ऐसे में आप अपने क्षेत्र की मशहूर पकवान की दुकान या रेस्टोरेंट खोल सकते हैं।' राहुल के अनुसार, अगर आप किसी मेट्रो सिटीज के मुकाबले टीयर 2 और टीयर 3 में रेस्टोरेंट खोलेंगे तो कम समय में अधिक मशहूर हो सकते हैं क्योंकि मेट्रो सिटीज में प्रतियोगिता बहुत ज्यादा है।

इतना आएगा खर्च

दिल्ली के मशहूर रेस्तरां व्यापारी असीम ग्रोवर ने बताया ‘रेस्टूरेंट का कारोबार शुरू करने के लिए कितना खर्च आएगा यह आप पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का रेस्तरां खोलना चाहते हैं । आप खाने-पीने की एक साधारण दुकान खोलना चाहते हैं या कोई बड़ा रेस्टोरेंट। अगर आप टीयर 2 और टीयर 3 में कोई रेस्टोरेंट का बिजनेस करते हैं तो आपको कम से कम 4 से 5 लाख तक का खर्च पड़ेगा। वहीं अगर आप खाने पीने की साधारण सी दुकान खोलना चाहते हैं तो आपको कम से कम 1 से 2 लाख रुपए लगेंगे। इससे ज्यादा भी लग सकता है। या फिर आप किराए पर भी ले सकते हैं जहां आपको जगह के मुताबिक किराए लगेंगे।' वे बताते हैं 'इस इंडस्ट्री की एक बात खास है कि यह इंडस्ट्री कभी मंदा नहीं पड़ता। इसमें कम से कम महीने से एक लाख रुपए आसानी से कमाया जा सकता है। '

X
COMMENT

Money Bhaskar में आपका स्वागत है |

दिनभर की बड़ी खबरें जानने के लिए Allow करे..

Disclaimer:- Money Bhaskar has taken full care in researching and producing content for the portal. However, views expressed here are that of individual analysts. Money Bhaskar does not take responsibility for any gain or loss made on recommendations of analysts. Please consult your financial advisers before investing.