हेल्थ डिपार्टमेंट ने फल और सब्जियों का सैंपल लिया:रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस को देखा, कारोबारियों की होगी फोसटेक ट्रेनिंग

जैसलमेर शहर में हेल्थ डिपार्टमेंट ने अब फल-सब्जियों के सैंपल जांच के लिए लेने शुरू कर दिए हैं। फूड सेफ्टी ऑफिसर प्रवीण चौधरी के नेतृत्व में हेल्थ डिपार्टमेंट ने शहर के दस फल-सब्जी वालों के यहां सैंपल लेने की कार्रवाई की। इसके साथ ही फल सब्जी वालों के रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस को भी देखा। इस दौरान शहर में किराना और रेस्तरां वालों के यहां से भी तेल और मिर्ची के सैंपल लिए गए। सैंपल को जांच के लिए जोधपुर लैब भिजवाया जाएगा।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी (फूड सेफ्टी ऑफिसर) प्रवीण चौधरी ने बताया कि फूड कमिश्नर पुखराज सेन के दिशा-निर्देश पर जैसलमेर शहर में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत फल फ्रूट एवं सब्जी व्यापारियों के यहां रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस का निरीक्षण किया जा रहा है। उन्होंने बताया कि सोमवार को शहर के विभिन्न फ्रूट और सब्जी व्यापारियों के यहां जांच कि गई। फल और सब्जियों के 10 सैंपल लिए गए। इन सैंपल को जांच के लिए जोधपुर भिजवाने की कार्रवाई की जाएगी।

उन्होंने बताया कि इसके साथ ही शहर में किराना और रेस्टोरेंट से मिर्ची और तेल के 3 सैंपल भी लिए गए। इनको भी जांच के लिए जोधपुर स्थित लैब भिजवाया जाएगा। उन्होंने बताया कि जिले में आगे भी फल, सब्जियों आदि के भी सैंपल लिए जाएंगे। जैसलमेर जिले में सभी खाद्य कारोबारियों के लिए जल्द ही फोसटेक ट्रेनिंग आयोजित कराई जाएगी जिसके लिए सीएमएचओ ऑफिस में रजिस्ट्रेशन कराने के लिए भी व्यापारियों को जागरूक किया गया।