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बिस्कुट, स्नैक्स व नूडल्स से तैयार होगी पशु फीड:जतिंदरपाल सिंह बोले- बचे भोजन का होगा सही इस्तेमाल, दिल्ली की कंपनी से हुआ करार

लुधियानाएक महीने पहले
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प्रतीकात्मक फोटो। - Money Bhaskar
प्रतीकात्मक फोटो।

विवाह, पार्टियों आदि में बचे हुए भोजन का सही इस्तेमाल होगा। इसके लिए दिल्ली की एक निजी कंपनी सामने आई है। इस कंपनी ने पंजाब के लुधियाना में फिरोजपुर रोड़ स्थित गुरू अंगद देव वेटरनरी व एनिमल साइंस यूनिवर्सिटी से करार किया है। इस करार में यूनिवर्सिटी के खोज वैज्ञानिक और कंपनी के कर्मचारी मिलकर पशु खुराक तैयार करेंगे। ये पशु खुराक शादियों, पार्टियों में बचे भोजन के अंश जैसे बिस्कुट, स्नैक्स व नूडल्स आदि से तैयार होगी।

यूनिवर्सिटी के उपकुलपति डा. इंद्रजीत सिंह की अगुवाई में यूनिवर्सिटी के निदेशक डॉ. जतिंदरपाल सिंह गिल व कंपनी के निदेशक साकेत देव ने करार पर हस्ताक्षर किए हैं। इस करार के मुताबिक अब यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिक और कंपनी कर्मचारी मिलकर पशु फीड तैयार करेंगे।

बताया जा रहा है कि बचे हुए भोजन का इस्तेमाल सही किया जाना विश्व स्तर पर बड़ा मुद्दा है। बचे हुए भोजन का सही से इस्तेमाल करके पशु खुराक बनाना आज समय की जरूरत व मांग है। इस तरह फीड तैयार होने से पशुओं के लिए फीड सस्ती मुहैया होगी। इस प्रोजेक्ट के निरीक्षक डॉ. जसपाल सिंह हुंदल ने कहा कि खाने के बचे अंश से जो पशु खुराक तैयार होगी उससे सबसे पहले पशुओं के दूध देने की क्वालिटी और प्रजनन क्रिया आदि का मूल्यांकन किया जाएगा।

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