डेयरी टेक्नोलॉजी में करियर:इस फील्ड में नौकरियां तो हैं ही, अपना बिजनेस शुरू कर हर महीने 50 हजार रुपए तक कमा सकते हैं

कोरोना काल में मेडिकल के बाद अगर किसी फील्ड ने ग्रोथ की है, तो वह है डेयरी। दूध और उससे बने प्रोडक्ट के रोजमर्रा के जीवन में प्रमुख स्थान हैं। ऐसे में इसमें भविष्य में करियर बनाने के सबसे ज्यादा ऑप्शन हैं। इसे श्रेष्ठ करियर ऑप्शन के रूप में देखा जाने लगा है। इस फील्ड में रिसर्चर से लेकर इंजीनियर तक की जरूरत है। इसके लिए 12वीं में साइंस या कृषि विज्ञान विषय लेना जरूरी है। आइए जानते हैं एक्सपर्ट आकाश इंस्टीट्यूट भोपाल के असिस्टेंट डायरेक्टर रणधीर सिंह से...

दूध, घी, पनीर और क्रीम उपयोग करने लायक कैसे बनाया जाता है। इसके लिए टेक्नोलॉजी और सुरक्षा मानकों का इस्तेमाल किया जाता है। यह डेयरी टेक्नोलॉजी के जरिए ही संभव है। डेयरी फार्मिंग से आधुनिक टेक्नोलॉजी से दूध और दूध से बनने वाले विभिन्न उत्पादों के बारे में बताया जाता है।

रोजगार के कई विकल्प, खुद का बिजनेस कर सकते हैं

डेयरी टेक्नोलॉजी में करियर बनाना आज सबसे बेहतर करियर ऑप्शन है। भारत दुग्ध उत्पादन में दुनिया में पहले नंबर पर है। वर्तमान में डेयरी टेक्नोलॉजी में रोजगार के कई विकल्प हैं। इसके साथ ही आप खुद भी अपना बिजनेस कर सकते हैं।

इस तरह करें कोर्स

डेयरी टेक्नोलॉजी कोर्स करके डेयरी टेक्नोलॉजी फील्ड में अपना करियर बना सकते हैं। इसके लिए छात्र को विज्ञान या कृषि विज्ञान में 50% अंक के साथ पास होना चाहिए। इन कोर्स में दूध की पैकेजिंग और प्रोसेसिंग, डेयरी इक्विपमेंट एंड यूटिलिटीज, प्रोडक्शन, डेयरी प्रोडक्ट की मार्केटिंग, आधुनिक तकनीक के द्वारा दूध उत्पादन के बारे में बताया जाता है।

ये हैं करियर ऑप्शन

खुद के बिजनेस का मौका

पहले तो इंटर्न के रूप में किसी भी डेयरी से शुरुआत कर सकते हैं। इसके बाद किसी भी कंपनी में जॉब कर सकते हैं। यही नहीं, खुद का बिजनेस खड़ा कर सकते हैं।

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